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有毒动植物引起的食物中毒事件最多

发布时间:2018/05/15

  第三季度微生物性食物中毒事务的中毒人数最多,占总中毒人数的53.6%,次要是由沙门氏菌、副溶血性弧菌、肉毒毒素等惹起的细菌性食物中毒。

  2012年第三季度收到食物中毒案例,按食物中毒场合阐发,老虎机游戏第三季度发生正在家庭的食物中毒事务演讲起数和灭亡人数最多。有毒动动物及毒蘑菇惹起的食物中毒事务最多,其次是微生物性食物中毒事务。第三季度集体食堂食物中毒事务次要发生正在学校。

  按食物中毒缘由阐发,第三季度微生物性食物中毒事务的中毒人数最多,占总中毒人数的53.6%,次要是由沙门氏菌、副溶血性弧菌、肉毒毒素等惹起的细菌性食物中毒。这取夏日气温高、湿度大,食物易遭到微生物污染相关。有毒动动物及毒蘑菇惹起的食物中毒是第三季度食物中毒事务形成人员灭亡的次要缘由,次要中毒要素为毒蘑菇、河豚毒素和未煮熟的四时豆等。

  2012年第三季度共收到食物中毒类突发公共卫生事务演讲65起,老虎机论坛中毒2382人,此中灭亡50人。取2011年同期比拟,演讲起数削减11%,中毒人数削减26.1%,灭亡人数削减18%。

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